Supervisor de Restaurante

- ATIVIDADES:

• Liderar a equipe de salão, garantindo um serviço de alto padrão, acolhedor e personalizado;

• Acompanhar o fluxo das operações diárias do restaurante: recepção dos clientes, organização do salão e demais atividades;

• Realizar o atendimento aos clientes, conferir pedidos e servir refeições com cordialidade e agilidade;

• Atuar em parceria com a cozinha para assegurar a entrega correta dos pratos, respeitando restrições, substituições e orientações nutricionais;

• Realizar o controle de escalas, materiais, insumos e boas práticas de segurança alimentar.
  
  - FORMAÇÃO:

• Ensino superior completo ou em andamento em Gastronomia, Hotelaria, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas correlatas.
  
  - COMPETÊNCIAS:
  Liderança de equipe;

• Organização e gestão do tempo;

• Boa comunicação;

• Resolução de conflitos;

• Proatividade e visão sistêmica.

• 
  - CONHECIMENTOS:
  Rotinas de restaurante;

• Gestão de equipes e escalas;

• Padrões de atendimento de excelência ao cliente.

• 
  - HORÁRIO DE TRABALHO:

• A combinar
  
  ♿ Pessoas com deficiência são bem vindas.

Benefícios

• Restaurante dos funcionários
• Transporte Próprio
• Pontinhos Hoteleiros
• Participação nos Lucros e Resultados
• Uniforme + Lavanderia