CHEFE DE COZINHA

Descrição da Vaga

A Rede Hotel 10 está em constante crescimento e busca profissionais que desejam fazer parte dessa trajetória de sucesso. Estamos com oportunidade para Chefe de Cozinha para integrar a equipe do mais novo hotel da rede, o Hotel Liwe.

Principais Responsabilidades

Liderar e desenvolver a equipe de cozinha;

Planejar e supervisionar cardápios, garantindo qualidade e padronização;

Assegurar normas de higiene e segurança alimentar;

Controlar custos, estoque e desperdícios;

Coordenar o serviço à la carte;

Atuar junto à gestão na melhoria dos processos.

Requisitos

Experiência como Chefe de Cozinha ou Sous Chef;

Vivência em hotéis, restaurantes ou operações de alto padrão;

Conhecimento em custos, fichas técnicas e gestão de equipe;

Formação em Gastronomia (diferencial).

Benefícios

Vale Alimentação;

Prêmio Assiduidade (Cesta Básica)

Plano de Saúde;

Convênios Farmácia e Odontológico;

Bolsa de Estudo de até 50%;

Seguro de Vida;

Desconto em Hospedagem;

Confraternização Mensal;

Day Off no aniversário;

TotalPass.

* conforme politica interna.