Auxiliar de Cozinha

• Principais Atividades

  • Auxiliar no pré-preparo de alimentos, realizando higienização, descasque, corte e porcionamento de ingredientes.

  • Apoiar no preparo de receitas simples, conforme orientação da liderança e fichas técnicas.

  • Organizar o mise en place e abastecer as estações de trabalho.

  • Separar, identificar e armazenar insumos de forma adequada.

  • Auxiliar na montagem e finalização de pratos e preparações.

  • Realizar a lavagem e higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.

  • Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas de segurança alimentar.

  • Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.

  • Controlar e comunicar a necessidade de reposição de insumos e materiais.

  • Contribuir para o correto descarte de resíduos e para a redução de desperdícios.

  • Cumprir rigorosamente as normas de higiene, saúde e segurança do trabalho.

  • Apoiar a equipe em outras atividades operacionais da cozinha, conforme demanda.
    

  Competências Esperadas

  • Organização e disciplina

  • Agilidade e disposição para trabalho operacional

  • Trabalho em equipe

  • Atenção aos detalhes

  • Proatividade

  • Comprometimento com limpeza e higiene

  • Senso de urgência

  • Noções básicas de manipulação de alimentos
    
    ♿ Pessoas com deficiência são bem vindas.

Benefícios

• Auxílio Creche
• Plano de Saúde
• Restaurante na empresa
• Vale Transporte
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida em Grupo