3558 - Saladeiro (a)

Localidade
Cariacica/ES

Regime de trabalho
CLT

Tipo de vaga
Presencial

📋 Restaurante Divino Fogão - Shopping Moxuara
Cariacica, ES.

  • Cargo: Saladeiro(a)

  • Horário de Trabalho: 07:00 às 15:20

  • Salário: R$ 2.140,00



  • 🔪 Atribuições do Cargo de Saladeiro(a)

    • Higienização e Triagem: Receber, selecionar e higienizar adequadamente todas as folhas, verduras, legumes e frutas, seguindo rigorosamente os padrões de segurança alimentar.

    • Pré-preparo (Mise en place): Descascar, ralar, fatiar e picar os ingredientes de acordo com o cardápio do dia e as fichas técnicas do estabelecimento.

    • Preparo de Molhos e Temperos: Elaborar molhos, conservas e guarnições frias que acompanham as saladas.

    • Montagem e Apresentação: Montar pratos individuais, organizar a pista do buffet frio, garantindo uma apresentação visualmente atraente e apetitosa aos clientes.

    • Organização e Limpeza: Manter a bancada de trabalho, os utensílios, os potes e os equipamentos sempre limpos e organizados durante todo o turno, cumprindo as normas da Vigilância Sanitária.

    • Controle de Reposição: Monitorar a quantidade de insumos disponíveis no setor e solicitar a reposição com o estoque para evitar faltas durante o horário de pico do restaurante.



    • 🌟 Pacote de Benefícios

      • Saúde e Bem-estar: Plano de saúde e Plano odontológico

      • Bônus: Bonificação por assiduidade no valor de R$ 200,00

      • Alimentação: Almoço fornecido na empresa

      • Deslocamento: Vale transporte

      🎯 Perfil e Requisitos Desejados

      • Comprometimento, pontualidade e responsabilidade.

      • Atenção às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

      • Capacidade de trabalhar em equipe de forma colaborativa e empática.