1060 - Coordenador de Restaurante

VAGA: GERENTE DE RESTAURANTE 🍽️ (Divino Fogão)

📍 Local: Serra - ES (Shopping Mestre Álvaro)

⏰ Horários disponíveis:
- 8h às 16h20

• - 14h às 23h

📅 Escala: 6x1
• 2 domingos de folga/mês (mulheres)
• 1 domingo de folga/mês (homens)

💰 Salário: R$ a combinar

🎁 Benefícios:
• Ticket alimentação: R$ 150,00
• Vale transporte
• Plano odontológico
• Seguro de vida
• Bônus variável

Atividades:

Supervisão das rotinas de abertura e fechamento do salão e caixa.

• Garantia do rigoroso cumprimento das normas da Vigilância Sanitária (higiene e segurança alimentar).

• Acionamento e acompanhamento de manutenções preventivas e corretivas da estrutura física e equipamentos.

• Condução dos processos de recrutamento, seleção e integração da equipe.

• Elaboração de escalas de trabalho, folgas e controle de banco de horas.

• Aplicação de treinamentos contínuos, feedbacks, avaliações de desempenho e mediação de conflitos.

• Supervisão do padrão de qualidade do serviço e controle do tempo de espera.

• Relacionamento e atendimento direto nas mesas para garantir a satisfação e fidelização.

• Resolução imediata, ágil e empática de reclamações ou falhas operacionais.
  

Requisitos / Competências:

• Experiência com atendimento
• Atenção aos detalhes e agilidade
• Conhecimento básico de preparo e manipulação de alimentos
• Trabalho em equipe e facilidade em seguir instruções
• Comprometimento com limpeza e organização
• Disponibilidade para horários flexíveis (incluindo finais de semana e feriados)