1056 - Coordenador de Restaurante

salario de 2200 + ticket (150) + variável

Beneficio: refeição no local

Horário integral: 10h ate 18h

ATIVIDADES:

Gestão Operacional e Administrativa:
Supervisão da montagem e apresentação do buffet;
Garantia da qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente;
Controle e análise de vendas, custos, estatísticas e desempenho financeiro;
Realização de compras, conferência de notas fiscais, fechamento de caixa e lançamento da Redução Z;
Cuidado com o patrimônio da loja e zelo pelas instalações.
Gestão de Pessoas:
Liderança da equipe: contratações, treinamentos e avaliações de desempenho;
Elaboração de escalas de folgas e controle de férias;
Administração de conflitos e alinhamento com as normas e regras da empresa;
Gerenciamento de pagamentos, distribuição e controle de uniformes.



COMPETÊNCIAS:

Experiência anterior na função, preferencialmente no segmento de alimentação;
Habilidade em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas;
Perfil analítico e orientado para resultados;
Conhecimento em rotinas administrativas e operacionais de restaurante

Sobre as cidades onde os candidatos devem morar, dar preferência a essa ordem:

1 - Serra

2 - Vitória

3 - Cariacica

4 - Vila Velha (aqui, de transporte público, a pessoa pode demorar muito pra ir e vir e isso pode virar um motivo pra desistência)

Av. João Palácio, 300 - Eurico Salles, Serra - ES, 29160-161